g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meiling Congee ("Lazy" nin basitleştirilmiş sürümü) - Yemeği

Son zamanlarda çok fazla yağlı yemek yedim ve yağlılığı gidermek için yulaf lapası içmek istiyorum. Meiling lapası içmek istedim, ama yulaf lapasını tencerede 40 dakika karıştıramayacak kadar tembeldim, bu yüzden bu "tembel versiyonu" aklıma geldi.Önce yulaf lapasını bir süre pişirmek için bir pirinç pişirici kullan ve sonra 5-10 dakika pişir. Uygun ve tadı güzel hehe Demir Çubuk Yam 150 gram Pirinç (çünkü evde yapışkan pirinç yoktur, ancak kalın ve kalındır!) 2/3 bardak Darı (Sadece darı lapası içmek istediğim için ekledim, beğenmezseniz ekleyemezsiniz) Bir buçuk kaşık (evde emaye kaşık türü) kristal şeker Doğru miktar (kendi zevkinize göre) gram tuz 1 g Pirinç ocak Bir

1 Pirinci 2 saatten fazla suda bekletin. 2 Yağı iyice yıkayın. 3Sildirilmiş pirinci pirinç pişiriciye koyun, uygun miktarda su ekleyin (su miktarı, pirincin yaklaşık bir boğumundan fazla olması gerekmez) ve lapa düğmesine basın. Genel olarak, pirinç pişiricisinin yulaf lapası pişirmenin anahtarı 1.5 saattir, ancak yulaf lapasını çıkarmak için sadece 35-40 dakika pişirmemiz gerekir. 4Yamı aynı anda buharla.

1Yam, buharda pişirilip soyulur, taze saklama torbasına konur ve ezilir.Çok ezilmesine gerek yoktur.Yulaf lapasında biraz tanecik olması yeterlidir. 2Pirinç pişiricisindeki yulaf lapasının 35 dakika piştiğini gözlemlerken, yapışmaz bir tava alın ve 400 ml şekersiz soya sütü dökün (tatlı soya sütü tozu kullanıyorsanız, şeker miktarını azaltmalısınız). Orta ateşte kaynatın ve istediğiniz zaman izleyin Soya sütünün pişirilmesi kolaydır. 3 Soya sütü kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve lapayı pirinç ocağına dökün. Düşük ateşte pişirin, soya sütünün kalkmasını önlemek için bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

1Yulaf lapası döküldükten sonra soya sütü tekrar kaynatıldıktan sonra ezilmiş ipliği dökün. Ateşi düşük tutun ve kaşıkla yavaşça karıştırın. 2Ardından uygun miktarda kaya şekeri ve biraz tuz ekleyin.Eğer soya sütü kuruysa su veya soya sütü ekleyebilirsiniz. Kalın olana kadar karıştırın ve ısıyı kapatın.