g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Durum için renkli köfte - Yemeği

Ay Yeni Yılından sonra, ilk ay ayının on beşi bir anda burada olacak gibi görünüyor. Bu neşeli ve yoğun yarım ayda, düşünmekten giderek daha kararlı hale gelmeye kadar, hem iç hem de dış olan bu çantalar nihayet bugün yapılıyor. Yapışkan pirinç topları. Bu süre zarfında sayısız tarife baktım. Sadece loş yaşlı gözler ve kafa karışıklığı gördüm, bu da beni dışarı çıkıp düşüncelerimi düzeltmeye zorladı. Hamur yapma sürecinde sadece bazı Wenyi'nin önerilerini benimsedim. Temel olarak, bunu yaparken zaten bazı kurallar hissetmiştim, bunu yaptığımda hissedebiliyor ve parmak uçlarımda hissedebiliyorum. Önce erişte yapmaktan bahsedelim. Yapışkan pirinç topları yapmak için kesinlikle Sanxiang yapışkan pirinç eriştesini seçtim. Daha iyi yapışkan pirinç erişteleri kullanmalıyım. Toplu halde olanlar buharda pişirilmiş pirinç keklerini saklamalıdır. Önce küçük bir kaseye 20 gram portakal tozu koyun, 20 gram kaynar su ekleyin, hızlıca karıştırın, daha sonra kullanmak için plastik sargı ile örtün, 120 gram kaynar suya 300 gram yapışkan pirinç unu ekleyin, karıştırın, ardından 150 gram su ekleyin ve iyice karıştırın, sonra önceden pişirilmiş olanı haşlayın Portakal tozunu ekleyin ve kulak memesi gibi yumuşak bir hamur oluşturmak için 45 gram domuz yağı ekleyin ve taze tutma çantasına koyun. Kurumasını önlemek için tüm hamurun az miktarda havaya maruz kaldığını unutmayın. Bu yapışkan pirinç toplarının renklendirilmesinde kabak tozu, mor tatlı patates tozu, kakao tozu ve matcha tozu kullandım. Ne kadar paketlemeyi planladığına bağlı. Örneğin paketlediğim köfte dolgusu genellikle yaklaşık 10 gramdır ve 15 gram derisi hemen hemen aynıdır. 10 yaparsanız 150 gram erişte gerekir.Bu şekilde daha önce yaptığım 148 gram noodle alıp 3 gram ekleyeceğim Tozu ovarken, renk yeterli değilse biraz daha ekleyin, kuru geliyorsa biraz su ekleyin ve ardından malzemelere bölün.Aynı dolgular için de geçerlidir. O zaman en kolay bağlantı olan paketi de açabilirsiniz.Sarılmış yapışkan pirinç toplarını zamanında taze saklama poşetine koyun, ayrı ayrı koyun ve hızlı dondurma için buzdolabına koyun. Ailem ve arkadaşlarım için her yemek pişirdiğimde sıkıntılar ve yorgunluklar oluyor ama önemli değil, önemli olan yemek pişirme sürecinden zevk almak ve aile üyelerimi gördüğümde tatmin olmak, bu benim en mutlu şeyim. Bugün Fener Festivali ... Sabah kahvaltıda yapışkan pirinç topları yaptım Çocuğun yediği her türlü dolgunun kesin ifadesini gördüğüme gerçekten çok sevindim! Sanxiang Yapışkan Pirinç Unu 300 gram nişasta 20 gram domuz yağı 45 gram Shimizu 180 gram

Balkabağı ve mor tatlı patates dolgusu, buharda pişirilmiş ve ezilmiş mor tatlı patates, yoğunlaştırılmış süt ekleyin, zevkinize göre ne kadar eklerseniz iyi bir paket için tüm dolguları dondurmanız ve ardından erişteleri karıştırmanız önerilir, böylece kaç tane yapacağınızı ve ne kadar kullanacağınızı hesaplayabilirsiniz. yüzey.

Mor tatlı patates yerfıstığı susam dolgusu, yer fıstığı, beyaz susam kızartılır, parçalamak için bir mutfak robotuna konur, şeker eklenir, domuz yağı, tatlılık kontrol edilir, domuz yağı genellikle malzemelerin yarısıdır.

Çikolatalı fasülye ezmesinin dolduğunu görüyorsunuz, deri biraz kuru, sararken parmaklarımı bir miktar suya batırıyorum ve birkaç kez hamuru avucuma bastırıyorum. Bu fasulye ezmesi dolgusu, piyasada satılan fasulye ezmesi dolgusunun 4 / 5'ini ve kalan yer fıstığı susam dolgusunu ve az miktarda kırılmış mandalina kabuğunu kullanır. Bu, küçük kız kardeşin kayınvalidesinin özel sırrıdır. Ben köfte yaparken küçük kızın evimde olduğu ortaya çıktı. , Çaba gerektirmez!