Malzemeler
Xiang Ling
Yarım
Çiçek eti
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, 3 diş sarımsak
Taro eti uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlar.
2 Güzel kokulu çörekleri soyun, dilimleyin, uygun miktarda tuzla 30 dakika marine edin.
3 Tencerede su kaynatın, taze soğanları içine koyun ve 5 dakika pişirin.
4 Haşlanmış domuz etini tuz, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ile 30 dakika marine edin.
5 Taroyu yüzey altın rengi olana kadar tavada kızartın.
6 Marine edilmiş domuz etini bir tavaya koyun, derisi aşağı gelecek şekilde, derisi köpürene kadar kızartın, ardından diğer erişteleri kızarana kadar kızartın, alın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
7 Kokulu et soğuduktan sonra eşit büyüklükte dilimler halinde kesin.
8 Dilimlenmiş domuz etini her iki tarafı da altın rengini alana kadar bir tavada kızartın.
9 Sarımsakları güzel kokana kadar soteleyin, uygun miktarda su ekleyin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve 3 dakika pişirin, biraz sos ayırın ve ocağı kapatın.
10 Taro ve taraklı eti, derisi aşağı bakacak şekilde birleştirin, bir kaseye koyun ve boyutlandırın.
11 Fazla kıymayı üstüne koyun ve sos ile gezdirin.
12 Düdüklü tencere alın, suya koyun, buharda pişirin, kokulu taro çiçek etini buharda pişirme rafına koyun, düdüklü tencerenin kapağını kapatın, tencere buharda piştikten sonra kısık ateşe ve 30 dakika buhara çevirin 30 dakika sonra taro kokusu kuvvetlidir. Et kesintisi tamamlandı!
13 Bir tabak alın ve güzel kokulu maşa etinden oluşan büyük kasenin üzerine koyun, ardından baş aşağı çevirip büyük kaseyi çıkarın.
14 Büyük kaseyi çıkarın, üzerine kişniş serpin ve taro eti servise hazır olsun!
-
- Kızarmış tofu ruloları
-
- Kış Zongzi
-
- Çilekli şeker
-
- Kurutulmuş turp köfte
-
- Salatalık ile karıştırılmış kavun tohumları
-
- Char Siew Soslu Chive Pancake
-
- Tuz ve Biber Karidesleri
-
- Domuz yağı ve fasulye ezmesi
-
- Domuz eti, lahana ve soya peyniri ile haşlanmış erişte
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tava kızarmış kokmuş tofu
-
- Biberli erişte
