Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
taze krema
100 gram
Pudra şekeri
30 g
tuz
1/4 kaşık
Maya
3g
yumurta sarısı
18 g
Aksesuarlar 150 gr krem peynir, ev yapımı çilek reçeli, doğru miktarda siyah susam tozu, doğru miktarda domates sosu
Siyah susam kaplı taze krem peynirli çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek makinesini tamamlanma aşamasına kadar önce sıvı, sonra katı ve temel fermantasyon ile oda sıcaklığında yoğurun
2 Mayalanmış hamuru altı eşit parçaya bölün, havalandırın ve küreselleştirin, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin
3 Uyanık hamuru peynir dolgusuna yuvarlayın (krem peynir yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelene kadar oda sıcaklığında çırpılır, çilek reçeli ekleyin ve iyice karıştırın)
4 Sarılı ekmek hamurunu 8 inçlik yapışmaz bir filme koyun, kalıbın yüzeyini streç filmle kaplayın ve fırına koyun ve son fermantasyon için fırına bir fincan sıcak su koyun
5 Fermente ekmeğin yüzeyine bir kat bütün yumurta sıvısı sürün, yüzeye siyah susam serpin ve domates sosu ile süsleyin
6 Adamın sondan bir önceki katı, yaklaşık 180 derece 35 dakika
-
- Mango Yoğurt Shake
-
- Kızarmış Yumurta Seviyorum
-
- Tuckahoe Balık Kemik Qushi Çorbası
-
- Omlet siyah pirinç
-
- Baohe lotus lapası
-
- Ayı sandviçi
-
- Lees ile Çiçekli Mantou
-
- DIY meyve yoğurt kabı
-
- Limon Soslu Izgara Tavuk Baget
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış mantar
-
- Orleans Kızarmış Tavuk Orta Kanat
-
- Bambu Kamışı Domuz Eti Kemik Çorbası
