tavuk
200 g
Yumurta
1 parça
un
50 gram
Yardımcı Malzemeler Biber tozu 5g kimyon tozu 5g tuz 5g pişirme şarabı 5ml ekmek kırıntıları doğru miktarda Tavuk pirinç çiçeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tavuğu 3 cm küpler halinde kesin, 2 gram biber, 2 gram tuz, 5 ml pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve kalan biber, kimyon tozu ve tuz ile unu karıştırın, yumurtaları çırpın. Bir kaseye yayın ve bir kenara koyun. 2 Önce tavuğu una geçirin 3 Yumurta sıvısını tekrarlayın 4 Son olarak, ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın.Yukarıdaki adımlar en iyisi, tavuklu pirinç çiçeklerini tek tek farklı macunlara yavaşça daldırmaktır.Hepsi daldırıldıktan sonra derin kızartın. 5 Tencereye yağı dökün ve yağ yüzde 6,7 sıcakken tavuklu pirinç eriştesini ekleyin. (Bu sırada ateş kısık olmalı, kızartmamalı) 6 Tavuk çok yumuşak olduğu için kızarana kadar pişirmek ve kızartmak daha kolaydır.