kabak
300 gram
Buğday unu
100 gram
Mor Tatlı Patates
200 g
tatlı patates
80 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, susam, maya tozu Kabaklı çifte patates susamlı kek nasıl yapılır 1 Çekirdekleri çıkarın, kabağı soyun ve parçalara ayırın, buharda pişirin ve püre haline getirin. 2 Kabak püresine buğday unu, şeker ve maya tozu ekleyin 3 Hamuru 30 dakika dinlendirin 4 Mor tatlı patates soyulmuş ve parçalara ayrılmış, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş 5 Tatlı patatesler buharda pişirilir, soyulur ve beyaz şekerli mor patates püresine konur 6 Tatlı patatesi püre haline getirin ve susamlı turta dolgusu olarak kullanmak için mor patatesle karıştırın. 7 Kabak hamuru orta büyüklükte bir hamur haline getirilir 8 Hamuru açın 9 Çift patates dolgusu ekleyin 10 Hamurun içini sıkıca kapatın 11 Düz bastırın, biraz su fırçalayın 12 Beyaz susam tohumlarını susamlı kekin içine batırın 13 Susamlı krakerleri bir tavaya koyun ve kavurun 14 Kızartın ve servis yapın