Kızarmış domuz bağırsağı
200 g
Yeşil Kırmızı Biber
Altı
Aksesuarlar: sarımsak, altı diş zencefil, iki dilim anason, bir tuz, yarım çay kaşığı, biber turşusu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı, yemeklik şarap, yarım çorba kaşığı, beş baharat tozu, bir tatlı kaşığı tavuk özü, üçte bir çay kaşığı, susam yağı, bir çay kaşığı Acı biber yağı bağırsakta 1 hammadde uygulaması. 2 Yağ bağırsağını ince şeritler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberleri çapraz olarak kesin ve zencefil ve sarımsağı dilimleyin. 3 Tencereye sıvı yağı koyun ve kalın bağırsakları karıştırarak kızartın ve fazla yağı atın. 4 Zencefil sarımsak, turşu biber suyu, beş baharat tozu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırarak kızartın. 5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kavurun, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip karıştırın, ardından tavadan tavuk özü ve susam yağı koyun.