İtalyan sebze çorbası - Yemeği
"Bir akşam, günlerdir iş yapan lider, eve girer girmez lotus kökü kaburga çorbası içmek için haykırdı. Evde pirzola ve lotus kökü olmadığından bahsetmiyorum bile. Gerçekten bir çorba var, hemen bir akşam yemeği mi olmalı? Ona veto verin, ama çorba içmek istedikleri için, ev sıcaklığını hissetmeleri için bir şekilde onlara çorba yapmak zorundalar. Hepsinin dayanıklı kökler ve kavunlar olduğunu görmek için buzdolabını açtım.Ne tür bir çorba iyi? Neyse ki Amerika'da uzun zamandır takip ediyorum ve kök ve kavundan yapılan bir İtalyan sebze çorbası tanıttım. Bu çorbaya baktığımda renginin çok güzel olduğunu ve malzeme seçiminin çok sağlıklı olduğunu hissediyorum. Bak, genellikle dikkat et, kritik olduğunda işe yarayacak. Evet, yapımı çok kolay.Hazırlanmasından ateşin kapatılmasına kadar 30 dakika sürüyor.Tadı güzel bence İtalyan deniz mahsulleri çorbası gibi geliyor ama tadı çok taze değil ve tadı daha ferahlatıcı çeşitli sebzelerin tadı eklendi. Domatesin tadı biraz tatlı ve ekşi, benim en sevdiğim tat, sebzeleri bu kadar sevmeyen liderler de övgü dolu, nilüfer kökü kaburga çorbasını unutmuşlar. Aslında iş seyahatinden döndüğümde daha çok sebze ve meyve yediğimi düşünüyorum.Neden iş seyahatindeyken dengeli beslenmek zor.Bu vitamin takviyesi yapmak ve mideyi düzenlemek için daha fazla sebze ve meyve tüketecek, kim hayır diyebilir ki? " Malzemeler
- Patates 1 parça
- Kabak 1 parça
- kabak 350 g
- domates 2 parça
- soğan Yarım
- Sarımsak 2 yaprak
- Tereyağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Batı usulü kurutulmuş baharat fesleğen Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğan ince doğranmış, sarımsak ince doğranmış, domates kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış;
-
2Buz patates, kabak kavunu ve balkabağı;
-
3 Eritmek için bir tencereye tereyağı koyun;
-
4 Doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar kısık ateşte kavurun;
-
5 Doğranmış domatesleri soyun ve sulu olana kadar karıştırın;
-
6 Domates sulu olana kadar batı tarzı kurutulmuş baharatlar ve fesleğen ekleyin;
-
7 Kaynatmak için su ekleyin ve 15 dakika pişirin;
-
8 doğranmış patates, kabak, balkabağı;
-
9 Pişene ve yumuşayana kadar kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin.
