Matcha Süt Sosu Matcha Xiaofang [İlk Tat Günlüğü] - Yemeği
Matcha süt sosunun yumuşak matcha aroması sütlü koku süper ile eşleşir! Boş kekemelikten çok memnun hissediyorum! Matcha Xiaofang'ın minimalist bir versiyonunu yapın! Tadı çok Duang! Hafif krema 180 g Pudra şekeri 155 g Matcha tozu 10 g Süt 300 gram Süt 90 g Matcha Süt Sosu (Matcha Xiaofang) 25 g Süt (Matcha Xiaofang) 250 g Süt (Matcha Xiaofang) 50 gram Mısır nişastası (Matcha küçük kare) 45 g Toz şeker (Matcha küçük kare) 25 g Hindistan cevizi (Matcha Xiaofang) Doğru miktar
Aşama 1
90 gr sütü ısınana kadar kaynatın.
Adım 2
Matcha tozunu eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Süt, krema ve pudra şekerini süt kabına dökün ve kısık ateşte ısıtırken karıştırın.
4. adım
Süt kreması karışımı ısıtıldığında koyulaşır.
Adım 5
Kazıyıcıya asılabilir.
6. Adım
Matcha sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın, kısık ateşte kaynatın ve 2 dakika pişirin, ocağı kapatın.
7. Adım
Matcha süt sosunu eleyin.
8. Adım
Sadece önceden sterilize edilmiş şişeye koyun.
9. Adım
Matcha tarifi: Mısır nişastası, pudra şekeri, süt tozu ve 250 gr sütü bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
10. adım
Matcha Xiaofang: Matcha süt sosu, 50 gr süt ile karıştırılır
11. adım
Matcha Xiaofang: Süte dökün ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Matcha Xiaofang: Matcha sütünü süt kabına koyun.
13. adım
Matcha Xiaofang: Düşük ısıda ısıtın ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
14. adım
Matcha Xiaofang: Plastik sargıyla kaplı bir kaba dökün, dağıtın ve soğuması ve şekillendirmesi için yerleştirin.
Adım 15
Matcha Xiaofang: Matcha Xiaofang'ı dökün ve parçalara ayırın.
16. adım
Matcha Xiaofang: Hindistan cevizi ezmesi ile sarmanız yeterli.
