Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
Aliminyum folyo
2 yaprak
esmer şeker
50 gram
Artık pirinç
1 kase
Aksesuarlar: 30 gram tuz, 40 biber, zencefil, 6 adet kimyon, 40 tane yemeklik şarap
Bir güveçte ördek budu nasıl içilir 11. Tuz ve karabiberleri kokulu olana kadar tuz hafif sarı olana kadar soteleyin
22. Ördek bacaklarını yıkayın, ördek bacaklarını sıcak tuz ve karabiberle ovalayın, böylece ördek bacakları eşit şekilde tuz ve karabiberle kaplanır
33. Ördek bacaklarını taze tutma torbasına koyun ve buzdolabında 2-3 gün marine edip günde bir kez çevirin. (Bu adım zevk içindir)
44. Ördek bacakları marine edildikten sonra, yüzeydeki tuz ve karabiberi durulayın, tencereye soğuk su ekleyin, zencefil dilimleri ve rezeneyi ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
55. Kaynattıktan sonra, şarap ekleyin, orta ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin, 15 dakika doldurun.
66. Yemek çubukları ördek bacaklarına kolayca girene kadar pişirin. (Bu adım yemek pişirmek içindir)
77. Tencereyi susuz kuru bir bezle silin Tencereye iki kalay folyoyu yayın Teneke folyo, tencerenin dış kenarının ötesine uzanacak kadar büyük olmalıdır.Bu, su buharının güveç içine geri akmasını etkili bir şekilde önleyebilir.
88. Esmer şekeri teneke folyoya yayın ve esmer şekeri kalan pirinçle kaplayın.
99. Üstüne küçük bir raf koyun
1010. Rafta ördek bacakları
1111. Tencerenin kapağını kapatın, tencereyi gaz sobasına taşıyın ve 15-20 dakika pişirin, ortasından çevirin ve rengi tatmin edici olana kadar tütsüleyin. (Bu adım boyama içindir)
-
- Izgara tavuk
-
- Güzellik şurubu
-
- Deniz pirinci ve ıspanak lapası
-
- Sebzeli Sosisli Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş Sebze ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Q bomb siyah pirinç tatlı patates unu krep uygulaması
-
- ##
-
- Yumurta Kabuklu Karidesli Rulo
-
- Patatesli kek
-
- Ayı Tost Kutusu
-
- Ezilmiş atıştırmalıklar
-
- Peynirli Fırında Karides - Çocuklar İçin En İyi Yemek
