Malzemeler
Taze Shiitake Mantarları
250 g
Büyük yeşil biber
1 parça
Kanton sosisi
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, doğru miktarda
Mantar ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış sosis 1 Bir parça Kanton sosisi, dilimlenmiş.
2 Taze shiitake mantarlarını temiz suda durulayın.
3 Bir adet büyük yeşil biber, yüzeyi temizleyip dilimleyin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, bir kenara koyun.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
6 Taze shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yeşil biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kanton sosisini ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
9 İstiridye sosunu ekleyin ve baharatlayın.
10 Tavuk suyunu ekleyin, baharatlayın, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Laoganma kızarmış tofu
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Patates Salatalık Turtası
-
- Kahveli peynirli tart
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Jilet istiridye
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Arpacık soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Tofu sarı kaplumbağa haşlanmış
