Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: 40 gr yumuşak beyaz şeker, 15 gr tereyağı, 4 gr su, 100 gr yumurta, 22 gr şurup, 10 gr rafine tuz, 1 gr saf ince kalın sosis, 1 yeşil biber, soğan, peynir, ketçap, doğru miktarda
Sosisli Sebzeli Peynirli Ekmek 1 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini bir ekmek kovasına koyun ve bir hamurla karıştırın, daha önce eski erişteleri koyun (bırakmanız gerekmiyorsa), bir hamurun içine çırpın, tereyağı koyun ve tamamen genişleyene kadar karıştırın .
2 Büyüklüğün 3 katı olacak şekilde fermente edin.
3 Egzoz gazını çıkarın.
450 gram malzemeye bölün, fazla hamuru taze saklama torbasına koyun ve eski erişte yapmak için buzdolabına koyun.
5 Her ajanı yoğurduktan sonra, bir daire şeklinde yuvarlayın, bir dilim sosis koyun ve içine bastırın.
6 Yaptıktan sonra fırın tepsisine koyun, mayalanması için fırına koyun ve fırının dibine bir kase sıcak su koyun.
7 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
8 Ekmeğin üzerine doğranmış soğan ve yeşilbiber serpin.
9 Küçük küpler halinde kesilmiş peyniri serpin.
10 Domates sosu serpin.
11180 derece 20 dakika fırına koyun.
-
- Yeşil biberli kızarmış dana tendonu
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Büyük kemikli kış kavun çorbası
-
- Çıtır Yüksek Deniz Mahsullü Pizza
-
- Portakal Suyu Papaya
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Ördek çorbası
-
- Mickey Kaju Kurabiye
-
- Mantarlı ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Yabanmersini Soslu Çörek
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Laoganma kızarmış tofu
