Sade un
200 g
Salata yağı
110 g
Kıyılmış ceviz
80 g
Kara Susam
20 g
Aksesuarlar: Yumurta sıvısı 40g, kabartma tozu 4g, şeker 85g, soda 2g Cevizli susamlı kurabiye uygulaması 1 Yumurta akını çırpın. 2 Yağ ve şekeri ekleyin. 3 Yumurta karışımını eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. 4 Unun üzerine kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin. 5 Unu eleyin ve yumurta karışımına ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 Kıyılmış ceviz. 8 Kavrulmuş cevizleri ve çörek otunu ekleyin. 9 İyice karıştırın. 10 Aynı büyüklükte bir malzeme hazırlayın, sıkın ve muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın. 11160 derece fırına yaklaşık 15 dakika koyun. 12 Soğumaya bırakın ve servis yapın.