Yüksek glütenli un
150 g
Süt
100 ml
Şeker
10 g
Tereyağı
12 g
Maya
3g
tuz
1 g
Aksesuarlar: Peynir, doğru miktarda biftek, 1 parça bezelye, doğru miktarda soğan, doğru miktarda acı biber sosu, doğru miktarda kızarmış biftek, doğru miktarda biber halkası, doğru miktarda biber erişte Baharatlı biftek pizza nasıl yapılır 1 Süt, tuz, un ve mayayı ekmek makinesinin karıştırma kovasına sırayla koyun 2 Hamuru ekmek makinesinde yoğurun, 15 dakikada tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için 15 dakika daha yoğurun 3 Hamuru hamur masasına yerleştirin ve bir kekin içine yuvarlayın 4 Hamuru pizza tepsisine koyun, kenarlarını düzenleyin ve ortasına çatal yardımıyla küçük bir delik açın. 5 Hamurun üzerine bir kat acı biber sosu sürün 6 Serpme peynir 7 Biftek tavasına biraz tereyağı koyun 8 ızgara biftek 9 Bifteği 5 dakika kızartın, soğutun ve doğrayın 10 Peynirle kaplı kabuğun üzerine doğranmış soğan, bezelye, küp bonfile ve peynir dilimleri konur. 11 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin 12 Kenarlar renklendiğinde, kokuyu artırmak için birkaç soğan halkası koyun 13 Pişmiş pizzanın kenarlarını renklendirin, peynir tamamen eritilir, baharatlı isterseniz yüzeye biraz biber erişte serpebilirsiniz