Maydanoz
160 g
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, 1 dilim zencefil, fıstık yağı Maydanozla rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile, zencefil rendesi ve dilim sarımsak 2 Maydanozu yıkayın ve dilimlere ayırın 3 Tavayı ısıtın ve biraz daha yağ dökün.Rendelenmiş domuz etinin tavaya yapışmasını önlemek için önceden zencefil dilimleri ile silebilirsiniz. 4 Kıyılmış zencefil ve sarımsak dilimlerini orta-kısık ateşte ekleyin ve soteleyin 5 Aroma salındıktan sonra rendelenmiş domuz etini ekleyin 6 Tavaya yapışmayı önlemek için hızla kaydırın 7 Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar karıştırın ve maydanoz ekleyin 8 Maydanoz kırılıncaya kadar eşit şekilde karıştırın ve biraz doğal taze ekleyin (hafif soya sosu veya aşırı taze tat da uygundur) 9 İyice karıştırın ve biraz tuz ekleyin 10 Tekrar karıştırın, ateşi kapatın ve tencereden çıkın, bir kase beyaz pirinç getirin, tek kelime: güzel kokulu!