1. Kıyılmış sarımsağı bir tavaya (zeytinyağı) koyun ve soteleyin.
2. Siyah zeytinleri koyun.
3. Son olarak domatesleri koyun.
4. Biraz tuz ve karabiber ekleyip domates sosuyla kavurun.
5. Tencereye biraz tereyağı koyun, tereyağını kısık ateşte eritin ve bifteği ekleyin.
6. Pozitif ve negatif tarafta 2, 3 dakika kızartın.
7. Suyu bifteğin üzerine dökün.