Malzemeler
kırmızı fasulyeler
500 g
toz şeker
130 g
Aksesuarlar beyaz sirke 4g tuz bir tutam su uygun miktarda
Ev yapımı ballı kırmızı fasulye nasıl yapılır 1 Çürük kırmızı fasulyeleri seçin, yıkayın ve bir gece yetecek kadar suda bekletin
2 Kuru fasulyeyi tencereye koyun, kırmızı fasulyeleri olmayan suyu ekleyin, kaynatın, bir bardak soğuk su dökün ve tekrar kaynatın
3 Tencereyi musluğun altına yerleştirin, musluğu açın ve tencerenin içindeki çorba berraklaşana kadar tencerenin yan tarafından düzgün bir su akışı ile doldurmaya devam edin.
4 Çekirdekten geçmeyen su miktarını tencerede tutun, yeniden ateşleyin ve acı bileşenleri çekirdeklerden etkili bir şekilde çıkarmak ve pişmiş kırmızı fasulye dolgusunu daha lezzetli hale getirmek için yukarıdaki adımları (2. ve 3. adımlar) iki kez tekrarlayın.
5 Fasulye resmi olarak pişirildiğinde suya bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyin
6 Bir tutam sofra tuzu ekleyin. Bu şekilde pişirilen kırmızı fasulye daha mükemmel bir şekil alabilir. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 1 saat pişirin ve köpüğü ortadan sıyırarak alın.
7 Fasulye kolayca ezilene kadar pişirin
8 Tencereyi tekrar akan suyun altına koyun ve çorba berraklaşana kadar acele edin.
9 Suyu süzün, şeker ekleyin, yarı beyaz şeker yarı sarı şeker kullandım
10 Şekeri ve kuru fasulyeyi eşit şekilde karıştırın ve 2 saat bekletin.
11 Tekrar ateşe getirin, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve yanmasını önlemek için sürekli ortada karıştırarak kısık ateşte pişirin
12 Farklı amaçlara göre istediğiniz yumuşaklık ve sertlikte pişirin
-
- Pırasa Turtası
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Elma Kelp Yağsız Suyu
-
- Kestane yahnisi
-
- Soğuk Patates Cipsi
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Distile yemek paketi
-
- [Karışık sebzeli tavuklu turta] düşük yağlı beslenme yüksek protein
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kahve şekerlemesi
-
- Baibei Tavuk Çorbası Pho
-
- Sığır eti Melaleuca
