Malzemeler
yumurta sarısı
30 g
Pudra şekeri
40 g
Mısır yağı
17 g
Süt
35 g
Düşük glütenli un
45 g
protein
67 g
Yardımcı maddeler Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tartar tozu 1/8 çay kaşığı kırmızı maya pirinç tozu 1/4 çay kaşığı
Kırmızı Maya Mermer Şifon Kek 1 Malzemeler
2 Yumurta sarısına 15 gram pudra şekeri dökün
3 Eşit olarak çırpın
4 Süt, mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
5 Kabartma tozu ve düşük glüten tozunu karıştırın, yumurta sarısına eleyin
6 İyice karıştırın
7 Kalan şekeri tartar tozu ile karıştırın ve bir kenara koyun
8 Yumurta beyazlarını iri köpükle çırpın, şeker ve krema karışımını tartar ekleyerek üç kez çırpın
Küçük kancalı 9 ila 9 dağıtım durumu
10 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın
11 Biraz karıştır
12 Kalan yumurta beyazlarına geri dökün
13 Tek tip bir hamur haline getirin
14 Yaklaşık 62 gram alın ve kırmızı maya pirinci tozu ekleyin
15 Kırmızı kıvrımlı bir macunla yavaşça karıştırın
16 Orijinal hamuru 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün
17 Kırmızı kıvrımlı macunu dökün
18 İstediğiniz zaman iki kez karıştırın
19 Yavaşça büyük bir baloncuğu çıkarın, yüzeyi düz sallayın
20 Ön ısıtmalı fırını orta ve alt seviyeye koyun.
21 Saati ayarla 40-45 dakika
22140 derece yukarı ve aşağı ateş
23 Pişirme bittikten hemen sonra fırından çıkar çıkmaz tersine döner,
24 Soğuduktan sonra ters çevirin
25 Kalıptan Çıkarma
26 Tabanı kalıp alt plakasından ayırın
27 Parçalara ayır
-
- Ispanaklı erişte
-
- Pırasa Turtası
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Elma Kelp Yağsız Suyu
-
- Kestane yahnisi
-
- Soğuk Patates Cipsi
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Distile yemek paketi
-
- [Karışık sebzeli tavuklu turta] düşük yağlı beslenme yüksek protein
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kahve şekerlemesi
-
- Baibei Tavuk Çorbası Pho
