Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
salatalık
2 parça
Tel şehriye
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yer fıstığı, biber, hafif soya sosu, susam yağı, sarımsak, mantar sosu, acı biber yağı, şeker ve şeker
Tavuk eriştesi uygulaması 1 ana malzeme yedek.
2 Tavuk butlarını bir tencerede soğuk su ile çalkalayın, zencefil dilimleri ekleyin, karabiberleri kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
3 Tamamen pişene kadar 20 dakika pişirin.
4 Soğuduktan sonra kemikleri çıkarın ve ipek halinde yırtın.
5 Yerfıstığı piştikten sonra mutfak robotuna koyun ve kırın.
6 Salatalığı ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
7 Başka bir küçük kapta hafif soya sosu, susam yağı, kıyılmış sarımsak, mantar sosu, acı biber yağı ve biraz şeker ekleyerek erişte sosu yapın.
8 Su kaynadıktan sonra kurutulmuş yumurtalı erişteleri dökün.
9 Erişte 8 olgunlaşana kadar pişirin.
10 Çıkarın ve soğuk kaynar suya dökün.
11 Suyu boşaltın, bir kaşık dolusu susam yağı dökün ve yapışmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın.
12 Erişte üzerine rendelenmiş tavuk, rendelenmiş salatalık, sos ve doğranmış fıstık ekleyin.
-
- Suda kızarmış mantar ve brokoli
-
- Tatlı Patates Patates Kaburga
-
- Siyah Susamlı Fıstık Nougat
-
- Kızarmış tavuk taşlık
-
- Kırmızı Maya Mermer Şifon Kek
-
- Ev Yapımı Ballı Fasulye
-
- Ispanaklı erişte
-
- Pırasa Turtası
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Elma Kelp Yağsız Suyu
-
- Kestane yahnisi
-
- Soğuk Patates Cipsi
