un
500 g
kabak
220 g
Yardımcı maddeler: 2 gr maya Kabak desenli çörekler nasıl yapılır 1 Kabak hazırlayın 2 Tohumları çıkarın ve soyun, yıkayın ve hızlıca ince kesin 3 Taze tutma çantasına koyun 4 Mikrodalgada 3 dakika yüksek ısı 5 Çıkarın ve soğumaya bırakın, oklava ile ezin 6 Una uygun miktarda kabartma tozu ekleyin 7 Kabak püresini dökün 8 Topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın 9 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. 10 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 11 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 12 Hamuru çıkarın, havayı boşaltın ve birkaç porsiyona bölün. 13 İlacın bir kısmını alın ve ellerinizle şerit halinde yuvarlayın 14 Sonra onu bir "U" şekline bükün 15 Her iki uç da M şekli oluşturacak şekilde sırasıyla aşağı doğru bükülür 16 Ham embriyo olmak için W'nin ortasını tutmak için elinizi veya yemek çubuklarını kullanın 17 Fırça yağı 18 Pişirilmiş buharda pişirilmiş çörekler ham embriyoya koyun ve ikinci fermantasyondan sonra 1-2 kez genişletin 19 Tencereyi kapatın ve 20 dakika buharda pişirin 20 Buharda pişirilmiş lezzetli çörekler burada 21 Beslenme ve sağlık