un
150 g
nişasta
50 gram
Kurutulmuş karides
50 gram
Beyaz turp
Yarım
Sarımsak filizi
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz yağı kalıntısı, biraz tavuk tozu Karides derisinden turp krep uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: un, nişasta, karides kabuğu (aynı zamanda kurutulmuş karides olarak da adlandırılır), beyaz turp, domuz yağı kalıntısı; 2 Turpları soyun, dilimleyin ve geniş bir tencerede servis edin. 3 Doğranmış domuz yağı kalıntısını, sarımsak filizlerini ve karides kabuğunu ekleyin; 4 Un, nişasta, tuz, tavuk tozunu dökün; 5 Su içermeyen bir hamur oluşturmak için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın; 6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, hamuru bir kaşıkla alın ve tavada orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın; 7 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın; 8 Yağı alın, kurutun ve yiyin.