Börülce ile kızarmış jambon - Yemeği
Ana malzemeler
- börülce İki kedi
- jambon Bir
- sıvı yağ Bir çorba kaşığı
- tuz Bir çay kaşığı
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Bir çay kaşığı
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Börülce seçin, yıkayın, parçalara ayırın ve tekrar yıkayın ve jambonu ince parçalar halinde kesin.
-
2 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün.
-
3 Jambon şeritlerini dökün ve kızartın.
-
Yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
-
5 Börülce dökün ve kızartın.
-
6 Renk yeşile dönene kadar kızartın, bir kaşık tuz ekleyin.
-
İstiridye sosu, hafif soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin.
-
Yaklaşık on dakika yüksek ateşte karıştırın, kaynatmadan önce kıyılmış sarımsak ve tavuk özü ekleyin.
-
9 Suyu toplayın ve servis yapın.
