Malzemeler
Yağsız domuz eti
100 gram
ıspanak
100 gram
Shiitake
5 g
Hayranlar
Doğru miktar
Taze karides
Doğru miktar
Sen Tiao
Doğru miktar
Lahana Yaprakları
Doğru miktar
tuz
Doğru miktar
Fıstık yağı
Doğru miktar
Soya sosu
Doğru miktar
soya sosu
Doğru miktar
Şeker
Doğru miktar
Su nişastası
Doğru miktar
Wolfberry
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Domuz eti lahana ruloları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: ıspanak, lahana yaprağı ve börek.
2 Ispanağı yıkayın, tencereye kaynar su koyun ve haşlayın, duşu alın, suyu sıkın, doğrayın ve kenara koyun.
3 Lahana yapraklarını kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar haşlayın.
4 Karidesleri kaynar suda haşlayın, erişteleri yumuşayana kadar sıcak suda ıslatın, makasla küçük parçalar kesin ve ıspanağı kesin.
5 Domuz etini ince dilimler halinde doğrayın, ıspanak, rendelenmiş shiitake mantarları, kızarmış hamur çubukları, erişte, biraz tuz, şeker, fıstık yağı ekleyin ve kuru nişasta ile karıştırın.
6 Yukarıda kızartılmış domuz ıspanağını lahana yapraklarının üzerine yayın, lahana yapraklarına bir karides koyun ve lahana yapraklarını tüp şeklinde yuvarlayın.
7 Sarılmış domuz ıspanağı tabağa özenle dizilmiştir.
8 Buharlı pişiricide suyu kaynatın, sebze rulolarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
9 Tencereyi ateşe koyun, yağı ekleyin, buharda pişirilmiş sebze rulolarının buharda pişirilmiş suyunu dökün, soya fasulyesi ezmesini, hafif soya sosunu ekleyin, biraz ılık su kaynatın, ardından biraz su nişastası kullanarak çorbayı koyulaştırın.
10 Domuz eti ıspanak ruloları goji meyveleri ile süslenir, lahana ruloları yerken sosu ile yenebilir veya sosu rulolara dökülebilir.
11 bitmiş domuz ıspanak rulosu
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Tavada kızartılmış susamlı kek
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Shiitake mantarları
-
- Kıymalı kızarmış bezelye
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Havuç ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ruloları
-
- Batı Patates Mısır Çorbası
-
- Yumuşak ve yumuşak balık kekleri
-
- Çay yumurtaları
-
- Kızarmış tavuk budu
