Malzemeler
Orta çırpılmış krema
100 gram
Su
50 gram
Yumurta akı
45 g
şeker
10 g
Maya
3g
Yüksek fan
225 g
Ana hamur malzemesi şeker
30 g
Maya
2 g
tuz
2 g
Su
100 gram
Yüksek fan
175 g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar 200 gr bal kırmızı fasulye
Bir kahvaltı poşeti nasıl sıkılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Orta tür malzemeleri ekmek kovasına koyun, hamuru yoğurmak için yoğurma programı başlatın ve 12 saatten fazla mayalanması için buzdolabında tutun
3 Ana hamurdaki tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, orta boy hamuru parçalayıp içine koyun, 20 dakikalık yoğurma programını başlatın
4 Bitirdikten sonra, doğranmış tereyağını sürün, 10 dakikalık yoğurma programını tekrar başlatın ve hamuru karıştırın
5 Karıştırılmış hamurun boyutunu iki katına çıkarmak için 1 saat kabartın
6 Bal fasulyesini bal fasulyesi ezmesi ile kaynatın
7 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 16 eşit parçaya bölün, tek tek yuvarlayın ve gevşetin.
8 Hamuru açın
9 Üzerine bal fasulyesi ezmesini koyun, çiğ ekmek embriyosuna sarın ve kapatıldığından emin olun.
10 Ekmek embriyolarını eşit şekilde düzenleyin ve yapışmaz altın bir tabağa yerleştirin
11 Son fermantasyonu bir saat boyunca gerçekleştirin
12 Fırını 180 derecede 3 dakika önceden ısıtın, ekmeği fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin
13 Ekmeği piştikten hemen sonra bırakın
14 Soğuduktan sonra süslemek için eritilmiş çikolata kullanın
-
- Tavada kızartılmış susamlı kek
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Shiitake mantarları
-
- Kıymalı kızarmış bezelye
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Havuç ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ruloları
-
- Batı Patates Mısır Çorbası
-
- Yumuşak ve yumuşak balık kekleri
-
- Çay yumurtaları
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Soğanlı kızarmış jambon
