Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, soya sosu
Shiitake mantarları nasıl dilimlenir 1 Shiitake mantarlarının köklerini ve başlarını ayrı ayrı dilimleyin ve yıkayın.
2 Yağsız eti ince ince dilimleyin, lezzetli olana kadar marine edin, ardından mısır nişastası ekleyin.
3 Tencerede kızgın yağa zencefil ve sarımsak ekleyin ve yağsız eti daha kolay yaymak için çubuk kullanın.Çabucak karıştırdıktan sonra tencereye soya sosunu ekleyin.
4 Kalan yağı mantarları kızartmak ve aromasını ayarlamak için kullanın.
5 Shiitake mantarları neredeyse piştiğinde, yağsız eti örtün ve bir süre pişirin ve son olarak eşit şekilde karıştırarak kızartın.
