Uzun Liyu
550 g
un
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yumuşak şeker, karabiber, zencefil, soğan, hafif soya sosu Yumuşak ve kabarık balık kekleri 1 Longli balığı çözdürün ve temizleyin; 2 Balıktaki tendonları çıkarmak için bir bıçak kullanın ve balığı ince ince doğrayın; 3 Balıkları kaba koyun; 4 Daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili doğrayın; 5 Balığa şarap pişirme koyun; 6 Balığa tuz ve şeker koyun; 7 Balığa biber ekleyin; 8 Hafif soya sosunu balığa koyun ve eşit şekilde karıştırın; 9 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin; 10 Un ekleyin; 11 Bir yönde karıştırın, iyice karıştırın ve kuvvetlendirin; 12 Yaklaşık 35 gram balık eti alın ve toplar halinde yoğurun; 13 Elektrikli fırın tavası önceden ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin; yağ sıcakken balık toplarını ekleyin; 14 Biraz düzleştirin; 15 Her iki taraf da altın kahverengiye kadar kızartıldığında tavadan çıkabilir. 16 Lezzetli ve yumuşak balık kekleri masanın üzerinde.