Malzemeler
Yosun tarafı
200 g
Domuz derisi
500 g
Takviyeler: 1 kısım haşlanmış et, tuz, acı biber yağı, hafif soya sosu, sirke, pirinç şarabı 40g
Kristal yosun nasıl yapılır 1 Domuz derisinin önünü bir bıçakla kazıyın ve içindeki yağı temizleyin.
2 Kirleri çıkarmak için tencerede soğuk suyu kaynatın
3 Beyazlatılmış domuz derisini çıkarın
4 Kullandığım düdüklü tencerede SAIC'e basıp 15 dakika pişirin, dekompresyondan sonra tuz ekleyin. Domuz derisi miktarı büyüktür, sadece gerekli miktarda çorba alın ve geri kalanı deriyi dondurmak için kullanılır.
5 Tencereye sıcak su koyun ve basit pişirme malzemeleri ekleyin: yıldız anason, biber, zencefil, kırmızı biber ve pirinç şarabı Çok fazla malzeme kullanmayın, aksi takdirde çorbanın rengi çok koyu olur. Pirinç şarabı miktarı nispeten fazladır, bu nedenle balıkları tamamen ortadan kaldırabilir.
6 Deniz yosunu suyu kaynatıldığında, yumuşak ve ince kenarları gerektiği sürece küçük parçalara bölün. Kalın olmamasına dikkat edin, şekillendirdikten sonra parçalara ayırmak kolay değildir
7 Balığın tadına bakmak için biber, tuz ve pirinç şarabı ekleyin
8 Haşlanmış domuz derisi çorbasının bir kısmını alıp yosun kalıbına dökün ve yarım gün buzdolabında bekletin. Üstteki cildin kristal bir kostüme donmasına izin verin
9 katılaşmadan sonra toka
10 Parçalara ayırın ve tabağa koyun. Daldırma için bir kase meyve suyu yapmak için acı biber yağı, sirke, hafif soya sosu vb. Kullanabilirsiniz.
-
- Acı biber ve yeşil soğanlı kızarmış kalamar
-
- Maş Fasulyesi ve Kırmızı Hurmalı Yulaf Ezmesi
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Tuz buharda pişmiş edamame
-
- Kaya Şekerli Armut Yahni
-
- Sonbahar Ortası Festivali + Karlı Kızılcık Ay Pastası
-
- Hericium Siyah Tavuk Çorbası
-
- Bira ördek
-
- Domuz derisi jöle
-
- Gümüş Tomurcuklu Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Taze Kalamarlı Kızarmış Karnabahar
