Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, yumurta, sıvı Derin yağda kızartılmış ahtapot uygulaması 1 Ahtapottan pulları ve solungaçları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin. 2 Yeşil soğanları parçalara ayırın. 3 Ahtapotu marine etmek için biber, yeşil soğan, zencefil ve tuzun içine koyun. 4 Hamur yapmak için erişte ve yumurtayı suyla karıştırın. 5 Tencereye yağı dökün ve ateşi açın. 6 Saç kuyruğunu sulu hamurla eşit şekilde kaplayın. 7 Tavaya koyun ve kızartın.