Malzemeler
Domuz derisi
200 g
yeşil biber
150 g
Aksesuarlar: Yıldız anason, 3 tarçın, 1 dilim zencefil, 2 dilim yeşil soğan, 4 kök, tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda sarımsak, 3 diş
Domuz derisi yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Domuz derisindeki tüyleri çekin, yıkayın, bir tencereye koyun, aynı anda yıldız anason, tarçın, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve çubuklarla deriyi kolayca delene kadar pişirin.
2 Haşlanmış domuz derisini çıkarın, soğumaya bırakın ve domuz derisindeki yağı temizleyin, aksi takdirde tadı yağlı olacaktır.
3 Domuz kabuğunu, yeşil biberi, sarımsağı, zencefili, yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar koyun, ardından yeşil biberi koyun ve bir süre karıştırın.
5 Biberleri bir süre kavurduktan sonra kabuğunu tavaya koyun ve kavurun.
6 Soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü ve biraz sirke ekleyin.
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Sonbahar armut reçeli
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Özel renkli fasulye filizi
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Niangjiuji
-
- Havuç kabuğu
-
- Kaya Şekeri Haw Armut
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Yuxiang kalamar tofu
-
- Yumurta Etli Erişte
