Lif kabağı
200 g
domuz eti
50 gram
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, hafif soya sosu, doğru miktarda Lif kabağı ve erişte çorbası nasıl yapılır 1 Lif kabuğunu kazıyın, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin 2 Eti ince ince dilimleyin ve bir kenara koyun 3 Tencereye yağı koyun ve et dilimlerini kızartın 4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından biraz hafif soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar 5 Lif kabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin 7 Su kaynadıktan sonra şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, tuz ve tavuk esansı ekleyin.