domuz eti
200 g
lâhana turşusu
240 g
Tel şehriye
1 şube
un
2 küçük kase
Takviyeler Maya, zencefil, tuz, deniz ürünleri, soya sosu, pişmiş yağ, tavuk özü, beş baharat tozu, yeşil soğan Domuz eti ve lahana turşusu erişte çörek uygulaması 1 Un ve maya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından hamur oluşturmak için su ekleyin 2 Kapağı kapatın ve sıcak tutun 3 Her iki tarafı suyla lahana turşusu, suyu kurutun ve doğrayın 4 Erişte yumuşayana kadar sıcak suda ıslatın, küçük parçalar halinde kesin 5 Kıyma domuz eti, yeşil soğan ve zencefil 63, 4 ve 5. adımları bir araya getirin, ardından baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 7 Pişmiş erişteleri eşit şekilde yoğurun, şeritler halinde büyütün, küçük dozlar kesin, köfte daha büyük olmalıdır 8 doz Anbian 9 Bir gofret haline getirin, daha kalın 10 Lahana turşusu dolgusunu koyun ve sarın 11 Hepsi sarılı, örtülü ve 20 dakika uyan 12 Buharda pişirilmiş çörekleri tencerede sıcak suyun üzerine koyun ve tepsinin üzerine bir bezle 20-30 dakika buharlayın. 13 Buharda Pişirilmiş