g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Hafif krema

75 g

Süt

150 g

Aksesuarlar: Şeker 40g Tuz 2g Maya 3g

Buharlaştırılmış sütlü çörekler nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Ekmek kovasına süt ve hafif krema dökün

3 Şekeri ve tuzu ayırın, ardından unu ekleyin, ortasına bir delik açın ve mayayı

4 Hamuru topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın

5 Başlangıç ve hamur derecesi, hamur genişlemesini kontrol edin

6 Bir kez yeniden başlatın ve şeffaf filmi çekin.

7 Yoğurulmuş hamuru kendi boyutunun iki ila üç katı mayalanacak şekilde yerleştirin.

8 Hamur hazır olduğunda dilimleri çıkarın ve küçük hamurlara bölün.

9 Küçük hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, açın

10 demet yan yuvarlandı

11 Rulo hamuru fırın tepsisine koyun

12 İkinci fermantasyon için, genellikle fermente etmek için fırını kullanırım veya doğrudan fermente edilebilir, ancak daha yavaştır

13 İkincil fermantasyon tamamlandı

14 Ateşi 190 derecede 8-10 dakika önceden ısıtın, 180 dereceye çevirin ve 20 dakika kızartın

15 Izgara yemek çubuklarını çıkarın ve üzerine biraz tereyağı sürün, böylece rengi daha parlak ve daha güzel kokulu olsun

Kuru meyve ve kuruyemişli tost

Çorbada siyah üzümlü ekmek

Kavun dilimlenmiş kızarmış domuz eti

Domuz eti ve lahana turşusu erişte çörekler

Mor Lahana Yemeği Çörekler

Miso Scallion Kokulu Yemek Paketi # buradan taze #

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Domuz eti kızarmış kabak

Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Beyaz Pirinç

Soya Fasulyeli Tavada Kızartılmış Tecavüz

Ballı zencefil ve hünnap püresi

İhale ve Çıtır Domuz Eti