Soya Fasulyeli Tavada Kızartılmış Tecavüz - Yemeği
Malzemeler
Şangay Yeşil Kanola
700 gram
Soya fasulyesi köpüğü
150 gram
Sulu siyah mantar
40 gram
Takviyeler: 1/2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı yeşil soğan, 10 gram sarımsak, 5 gram
Kolza tohumu soya fasulyesi ile nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Tüm malzemeler hazır, Şangay yeşil kolza tohumu iyice yıkanmalı, siyah mantar çıkarılmalı ve kökler küçük çiçeklere bölünmelidir.
2 Şangay yeşil kolza tohumunu parçalara ayırın.
3 Soya fasulyesi hamurunu ikiye bölün.
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
5 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve yaklaşık 170 dereceye kadar ısıtın.
6 Kokuyu patlatmak için soğanı ve sarımsağı koyun.
7 Şangay yeşil kolza tohumunu ekleyin.
8 Yağlı fasulye köpüğü ve siyah mantarı ekleyin.
9 Tuz ve şeker ekleyin ve çabucak karıştırın.
10 Küçük bir kase su ekleyin ve kaynatın, örtün ve 2-3 dakika pişirin.
