Kızarmış hamur çubukları - Yemeği
"Kızarmış hamur çubuklarını kendi kendinize kızartabileceğinizden ve rahatça yiyebileceğinizden emin olabilirsiniz. Dışarıda satılan kızarmış hamur çubuklarının gerçekten denemek için cesareti yok. Asıl nedeni, yağın berbat olmasıdır! Tekrar tekrar kullanmak, atık yağdan daha fazlasıdır." Malzemeler
- Sen Tiao Yetiştirme Ajanı 1 paket
- Sade un 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- Ilık su 350 gram
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeyi hazırlayın.
-
2 Mayalama maddesini unun içine koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 350 gram ılık su ekleyin.
-
4 Hamuru sıkıca kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
-
520 dakika sonra hamur gerildi ve parçalara bastırıldı.
-
6 Tekrar tekrar katlayın.
-
7 Hamuru ikiye bölün.
-
8 Hamurun iki yarısını her biri yaklaşık 20 cm uzatın, ellerinizle hafifçe bastırın ve yaklaşık 10 cm genişliğinde ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında uzun erişteler halinde kesin, ardından iki erişteyi 20 parçaya kesmek için bir bıçak kullanın. Her dozun genişliği yaklaşık 2 cm'dir.
-
9 İki ilacı alıp üst üste koyun ve ardından yemek çubuklarını kullanarak ortasına bastırın.
-
10Tüm modelleme tamamlandı.
-
11 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yaklaşık 200 dereceye kadar ısıtın.
-
12 Her ajanın iki ucunu sıkıştırın, ellerinizle hafifçe gerin, bir tavaya koyun, kısık ateşte çevirin ve börekler yüzdüğünde, yağ kontrolünü kaldırmak için kızartmak için yemek çubukları kullanın.
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
Hamur biraz yumuşaktır Çalışma sırasında doğrama tahtasına biraz kuru un serpiştirin Tadı etkilemeyecek kadar fazla serpmeyiniz Devam etmeden önce biraz yağa dokunabilirsiniz. Balık pastası
Sonraki
