Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması - Yemeği
"" Doktor reçetesi olmadan kışın turp yazın, zencefil yiyin ". Kurutulmuş turp kızarmış domuz pastırması, Hunan'da çok karakteristik bir yemek. Rengi sarı ve parlak, aroması kuvvetli, tuzlu tatlılık uygun, gevrek ve ferahlatıcı tadı, Lezzetlidir ve "renk, koku, tatlılık, gevreklik ve tazelik" gibi beş özelliğe sahiptir. Bir yudum darı şarabı, bir parça domuz pastırması ve bir parça kuru turp için. Son derece lezzetlidir ve yedikten sonra ağızda kalan tadı alır. Malzemeler
- Hind bacak pastırma 200 g
- Kurutulmuş turp 150 g
- Sarımsak 2 yaprak
- Sarımsak yaprakları 1
- Kırmızı kuru biber Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş turpu ıslattıktan sonra kesin ve pastırmayı buharda pişirdikten sonra dilimleyin.Diğer malzemeler şekilde gösterildiği gibi kesilir ve kenara alınır;
-
2 tencereyi ısıtın, diş sarımsağı pişirin ve pastırmayı yaklaşık 2 dakika karıştırın;
-
3 Kurutulmuş turpu koyun ve olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin;
-
4 Sırayla tempeh, kuru biberler ve sarımsak yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın;
-
5 Koyu soya sosunu ekleyin, suyu veya suyu ekleyin, suyu toplayın ve tencereye başlayın.
İpuçları
1. Kurutulmuş turp tuzlu değilse, kızartma işlemi sırasında biraz tuz ekleyin; Yumuşak düdük
önceki
Süper güçlü erişte
Sonraki
