Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
Toz şeker
45 g
Tereyağı
55 g
Bütün yumurta sıvısı
22 g
Yardımcı maddeler Yumurta akı tozu 6g pudra şekeri 98g soğuk su 16g gıda boyası
Noel kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
245 gram pudra şekeri ekleyin
3 Elektrikli çırpma teli gücünü açmadan, pudra şekeri artık görünmeyene kadar bir çırpma teli kullanın, ardından gücü açın ve renk daha açık ve daha açık hale gelene kadar çırpın.
4 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her eklediğinizde iyice karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını tekrar ekleyin
5 Unu eleyin
6 Hamuru karıştırın, streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında saklayın
7 Hamuru iki parça streç film arasına koyun ve oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
8 Kek kalıbını bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın.Kalıbı örtmeyin, sadece şekli örtmeyin, çünkü desenli bisküvi pürüzsüz değildir, paslanmaz çelik kesme kalıbını seçebilirsiniz
9 Hamuru yapışmaz fırın tepsisine taşıyın
10 Dongling K40C fırınının orta ve alt katmanına 160 dereceye kadar ısıtılmış ve 140 dereceye kadar koyun ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin
11 Bisküvilerin kenarları sarı, çıkarın ve soğumaya bırakın
12 Yumurta akı tozunu kaynamış soğuk suda eritin, ardından pudra şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın Pudra daha ince Resimdeki şeker beyazı kreması çok kalın.Su sulandırmak için su eklemeniz gerekiyor. Damlayan
13 Bezi krema poşetine koyun, kürdan ile biraz pigment alın ve poşetteki beze ile karıştırın
14 Tercihlerinize göre farklı Noel şekerli kurabiyeler oluşturmak için kurabiyelerin üzerine farklı renkler çizin
-
- Greyfurt Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ruyi Köfte
-
- Kızarmış nehir midye eti
-
- Kızılcık Nugatlı Kurabiye
-
- Bamya ve Yeşil Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Beyaz turplu sazan çorbası
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş kereviz parçaları
-
- Frenk soğanı
-
- Tam Buğday Kırmızı Hurmalı Ekmek
-
- Mantarlı Kızarmış Deniz Sazanı
-
- Çin lahanası deniz ürünleri tofu pot
-
- Ev yapımı kahvaltı ekmeği
