Pırasa Ördek Kanı Konjac Tozu - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek kanı 1 kutu
- Konjac erişte 1 paket
- Frenk soğanı 1 küçük avuç
- Doubanjiang 1 çorba kaşığı
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- nişasta 1 çay kaşığı
- biber 1 çay kaşığı
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın;
-
2. Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, biraz tuz ekleyin ve içindeki ördek kanını haşlayın;
-
3 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun;
-
4 Aroma çıkana kadar kızartın, fasulye ezmesine koyun ve kızartın;
-
5 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve iki veya üç dakika pişirin;
-
6 Pişirdikten sonra içindeki fasulye artıklarını çıkarın;
-
7 Konjak erişte koyun, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin;
-
8 Beyazlatılmış ördek kan pıhtısı içine koyun;
-
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, yüksek ateşte koyulaştırmak için uygun miktarda su ve nişasta dökün;
-
10 Pırasayı tencereden çıkmadan önce tencereye koyun, renk değiştikten sonra pırasa pişecektir.
-
11 Bir kaseye koyun.
İpuçları
1. Ördek kanının balık kokusu vardır, bu nedenle önceden beyazlatılması gerekir, ancak eskimeyi önlemek için çok uzun süre haşlamamaya ve pişirmemeye dikkat edin; 2. Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı uygun miktarda yağ ile karıştırın, ardından fasulye ezmesini karıştırın, kırmızı yağı karıştırıp kızartın ve çorbayı pişirmek için uygun miktarda su ekleyin; pişmiş çorba, yemekleri daha düzenli hale getirmek için su teresini ve diğer pislikleri giderir; 3. Konjac erişte pişirmek kolay değildir, bu yüzden üstü örtülmeli ve iki dakika kaynatılmalıdır, ördek kanı pişirmek kolay iken, içine koyduğunuzda tuz ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz; 4. Biraz su ekleyin, nişasta ekleyin, koyulaştırın, suyunu ısıtın, servis yapmadan önce pırasayı tencereye koyun ve pırasayı eşit şekilde karıştırarak rengini değiştirin. Ananaslı börek karides
önceki
Hot Pot Karides Topları
Sonraki
