Soğuk bahar bambu ateş ucu - Yemeği
"Bahar bambu filizlerinin tadı kapatılabilir, bölümler halinde lezzetli bambu filizleri yapabilirsiniz. Alt kısmın daha sert olan kısmı haşlanabilir, çiğnenebilir ve lezzetli olabilir; orta kısmı kızartılabilir; ihale çekiminin üst kısmı Soğuk pansuman. Bahar bambu filizleri lezzetli olmasına rağmen çok fazla oksalik asit içerirler, bu nedenle pişirilmeden önce yaklaşık 10 dakika kaynatılmalıdırlar.Bu daha fazla oksalik asidi ortadan kaldırır ve yenildiklerinde buruk hissetmezler. " Malzemeler
- Bahar bambu çekimleri İki
- Yeşil sarımsak Birkaç
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 15 gram
- Pirinç sirkesi 50 gram
- Şeker 10 gram
- Ev yapımı baharatlı tempeh Bir kaşık dolusu
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bahar bambu filizleri eski deriyi soyar, yıkar, kullanım için bambu filizlerinin uç kısmını keser, orta ve alt kısımlarını başka bir kullanım için saklar.
-
2 Dokuya göre bloklar halinde kesin ve hassas cildi üstte kesmemeye çalışın
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, bir çay kaşığı tuz koyun, bahar bambu filizlerini suya koyun ve 10 dakika kaynatın
-
4 Çıkarın ve soğuması için soğuk su kabına koyun ve büzücü
-
5 küçük avuç yeşil sarımsak, yıkayıp süzün
-
6 küçük bir avuç yeşil sarımsak, yıkayın ve süzün
-
7 Bambu filizlerini çıkarın, suyunu süzün, yeşil sarımsaklı leğene koyun, damak tadınıza göre baharat ekleyin ve iyice karıştırın
İpuçları
1. Bahar bambu filizlerinin tüm dış derisini çıkarmayın, hassas cilt de çok lezzetlidir; 2. On dakika kaynatıldıktan sonra, soğuk suda ıslatın, fazla oksalik asidi ve burukluğu etkili bir şekilde giderebilir; Kişisel zevke göre isteğe göre artırın veya azaltın Baharatlı tempeh yoksa bazı eski vaftiz anneleri de iyidir; 4. Yeşil sarımsağı havuçla değiştirmek de iyi bir eştir. Islatılmış Deniz Hıyarı
Sonraki
