Altın Yumurtalı Mantı - Yemeği
Gramına göre yumurta, grama göre domuz eti, grama göre yeşil soğan, yemek pişirme şarabı, tavuk özü, tuz
1. Hazırlanan hammaddeler.
2. Yumurtayı açın ve temiz bir paslanmaz çelik kaşık hazırlayın.
3. Yumurtalara tuz, tavuk özü ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
4. Karıştırılmış domuz etine tuz, yeşil soğan ve zencefil, pişirme şarabı, tavuk suyu ve biraz su ekleyin.
5. Çorba kaşığını ısıtın ve bir tabaka yağ sürün.
6. Doğru miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve kaşığı kısık ateşte çevirip yumurta kabuklarına yayın.
7. Yumurta kabuğunun bir tarafına ateşten uzağa biraz kıyma koyun.
8. Yumurta kabuğunu diğer tarafa koyun ve et dolgusunu kapatın.
9. Çıkarın ve lezzetli yumurtalı köfte hazır.
Altın Hurma Böreği
önceki
Şekerlenmiş Kamkat
Sonraki
