Malzemeler
Çok amaçlı un
1000 g
Shiitake
150 g
havuç
1
domuz eti
400 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 4 gr maya, 4 gr ılık su, orta soya sosu, 2 yemek kaşığı kuru sarı sos, 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş arpacık, 6 diş arpacık, 10 kuru biber, 4 rezene, 5 gr defne yaprağı, 2 parça Angelica dahurica, 2 parça kaya şekeri 20
Kızarmış domuz çöreği uygulaması 1 Et dolgusu için malzemeleri hazırlayın
2 Daha sonra kullanmak için un ve mayayı tartın
3 Mayayı ılık suyla karıştırın ve 5 dakika bekletin
4 Una maya suyu ve uygun miktarda ılık su ekleyin, topak haline getirin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat mayalayın
5 Shiitake mantarını, havucu, domuz eti, zencefil, soğan, sarımsağı ince ince doğrayın ve bir kenara koyun
6 Salamurayı hazırlayın
7 Tencereye yağı koyun, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı tencereye koyun ve bir koku için kızartın
8 Kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
9 Shiitake mantarı ve havuç ekleyin
10 Malzemelerin yaklaşık 1 cm'sine bir seferde su ekleyin ve tuzlu su kutusunu
111 kaşık tatlı şehriye sosu, 2 kaşık kuru sarı sos, 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin
12 kaya şekeri ekleyin
13 Çorba koyulaşana kadar pişirin
14 Bir kaseye koyun, soğumaya bırakın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın ve kızarmış domuz çöreği dolgusu hazır
15 Hamur ikiye katlanır
16 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve benzer büyüklükte kesin
17 Bunlardan birini al, aç ve doldur
18 Paketi
1915 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından ocağı kapattıktan 3-5 dakika sonra çıkarın
20 Bitmiş Resim
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Pirinç Pişirici Lami Claypot Pirinç
-
- Küflü Kurutulmuş Sebzeli Tavada Kızartılmış Patates
-
- Buharda pişmiş etli turta
-
- Beyaz mantar çorbası
-
- Domatesli Dana Brisket
-
- Karides ve Mantar Çorbası
-
- Yeşil soğan Taro Cipsi
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Kırmızı fasulyeli kızarmış çörek
-
- Doğum günü kartı
-
- Yabani lotus kökü sıcak pirinç
