Malzemeler
Kuzu arka bacak
400 g
fıstık çekirdeği
70 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, susam yağı, su, nişasta, kimyon tohumu, 20 gr, kişniş, 50 gr
Kimyon taneleri ile kuzu kızartma nasıl yapılır 1 Kuzu dilimler halinde kesin ve su nişastası ile kavrayın, fıstıkları soyun ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Önce fıstıklar kızartılır.
4 Isıtmak için tencereye yağ koyun.
5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kuzuyu ekleyin ve kavurun.
7 Fıstıkları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Kimyon tohumlarını ekleyin ve kavurun.
9 Biraz ham ekstrakt koyun. Yüksek ateşte kızartın, pişince tavaya susam yağı ekleyin.
10 Kimyon kuzusu kişniş eklenerek yenmeye hazır hale gelir.
-
- Baharatlı soya peyniri
-
- Haşlanmış rendelenmiş domuz eti
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Karışık sebze
-
- Sos aromalı siyah kemikli tavuk
-
- Ispanaklı Tavuklu Kek
-
- Ev Yapımı Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı marul
-
- Haşlanmış balık
-
- Tofu Kabuğu Mantar Çorbası
-
- Yeşil sebzeli soya ürünleri
-
- Mantarlı Karnabahar
