Malzemeler
Orta tohum yüksek toz
126 g
Düşük toz
54 g
Beyaz şeker
14 g
Maya
3g
Shimizu
114 g
Ana hamur yüksek un
126 g
Düşük glütenli un
54 g
Beyaz şeker
60 g
tuz
3g
Bütün yumurta sıvısı
40 g
Süt
40 g
krem
35 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi kıyılmış 50 gr süt 90 gr beyaz şeker 30 gr tereyağı 40 gr süt uygun
Orta tür hindistancevizi ekmeği nasıl yapılır 1 ilk önce orta tür yapın ve orta tür için gerekli tüm malzemeleri karıştırın
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için buzdolabına koyun.
317-20 saat sonra hamur bal göründüğünde kullanılabilir.
4 Orta çekirdeği küçük parçalara ayırın ve ana hamurdaki tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurmak için ekmeğe koyun.İşlemden sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma ve fermantasyon dişlisini açın
5 Hindistan cevizi dolgusu yapın: Tereyağı ve şekeri bir araya getirin ve tereyağı yumuşayana kadar çırpın.Ayrıca elektrikli çırpma teli de kullanabilirsiniz.
6 Kıyılmış hindistan cevizine çırpılmış tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.Çok kuru ve gevşek geliyorsa biraz süt ekleyebilirsiniz
7 Karıştırılmış hindistan cevizi dolgusu
8 Mayalanmış hamuru havalandırdıktan sonra, birkaç küçük hamurlara bölün, birini alıp büyük parçalara ayırın ve hindistan cevizi dolgusu ile yayın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, contayı sıkıca sıkıştırın ve ikinci saç için kalıba koyun
10 Arkadaşlarıma vermek istediğim için birkaç heykel daha yaptım.İkinci atıştan sonra yumurtayı yıka, fırını ön ısıtma yap, 185 derece, alt kademe, 35-45 dakika
-
- Karides Soslu Ispanak
-
- Fırında lotus yaprağı pastası
-
- Acı kabak
-
- Börülce Turşusu
-
- Üç renkli soya fasulyesi
-
- ## Berry Portakal Meyve Çayı
-
- Bal Soslu Mantarlar
-
- Chuanbei haşlanmış armut
-
- [El Yapımı Yemek] Eski Pekin Peynirli Rulo
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Mantarlı Köfte
-
- Tremella Lily Armut Domuz Eti Kemik Çorbası
