Malzemeler
Yüksek fan
270 gram
yoğurt
150 gram
Hindistan cevizi
30 g
Aksesuarlar 50 gram tereyağı, tuz, uygun miktarda maya, 3 gram şeker, 50 gram yumurta, 2
Yoğurtlu hindistan cevizi ekmeği uygulaması 1 Yüksek toz, maya, tuz, bir yumurta, 30 gram şeker ve yoğurdu ekmek makinesine koyun ve 30 dakika yoğurun.
2 Hamuru genişleyene kadar yoğurun.
320 gram tereyağı ekleyin, iyice yoğurun ve mayalanmayı bekleyin.
430 gram tereyağı suda eritildikten sonra 20 gram şeker, bir yumurta ve hindistancevizi ekleyip iyice karıştırın.
5 Hamuru 2,5 kat büyütün.
6 Hamur bittikten sonra 4 porsiyona bölün.
7 Hindistan cevizi dolgusunu açın.
8 Toplayın.
9 Ortadan uzunlamasına kesin ve yuvarlayın.
10 Bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.
11 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun, fırının altına bir tepsi kaynar su koyun ve mayalanmayı bekleyin.
12 Ekmek hamurunu tekrar 1,5 katı büyüklüğünde gönderin ve kaynar suyla tabağı çıkarın. 175 derecede 20 dakika pişirin. Orta yüzeyin rengi çok koyu ise yanmasını önlemek için kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
13 Kızarmış yoğurtlu hindistan cevizi ekmeği.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Çıtır Peynirli Kek
-
- Çikolatalı şekerleme
-
- Fıstık gevrek (kesilmiş kek)
-
- Orta cevizli fıstık ekmeği
-
- Kızarmış Fil
-
- Tavada Sarılmış Buharda Pişirilmiş Pirinçli Börek
-
- Sığır Soslu Hanamaki
-
- Kızarmış Kırmızı Mahmuz Balığı
-
- Ispanak ve Patates Cipsi
-
- İki renkli tavuk
