Reçeli ekmek-Hokkaido yaban mersini tostuna yuvarlayın - Yemeği
"Pastaları süslemek için kullanılmayan krem şantiyi tüketmek için, onu yapma şeklini değiştirmek zorunda kaldım. Uzun süredir Hokkaido tostu yapmadığım ve ardından doldurma olarak yaban mersini sosu kullandım. Yaban mersini sosunun tatlı ve ekşi tadına sarılmış zengin sütlü aroma sizi cezbediyor mu? Festivalden yararlanarak dışarı çıkın, ekmek dilimleri koyun, biraz kuru meyve, şekerlenmiş meyve, meyve ve içecek getirin ve çiçekli yamaçta oturun Güzel manzarayı takdir etmek, yaptığınız yemeğin tadını çıkarmak, vay ... mutluluk bir çiçek gibidir " Malzemeler
- Yüksek fan 270 gram
- Düşük toz 30 g
- süt tozu 15 gram
- Süt 100 gram
- Hafif krema 80 gram
- şeker 40 gram
- tuz 4,5 g
- Maya 5 gram
- Yumurta sıvısı 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.
-
2 Hamuru tamamlama aşamasına kadar yoğurun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalanmaya başlayın.
-
3 Yorulduktan sonra 6 parçaya bölün, küre haline getirin ve 15 dakika .
-
4 Hamuru çıkarın ve oval bir şekle getirin.
-
5 Hamuru ters çevirin ve yuvarlayın.
-
6 Her şey bittikten sonra 10 dakika dinlendirin.
-
Bir hamur alıp açıp yaban mersini sosuyla yayın.
-
Her iki ucu da sıkıca yapıştırın.
-
9 Yuvarlayın ve tost kalıbına çevirin.
-
10 Fırına koyun, fırına bir kase sıcak su koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin.
-
11 Yumurta fırçasını çıkarın.
-
12 Fırını önceden ısıtın ve 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin, boyadıktan sonra üzerini kalay folyo ile kapatın.
Çin greyfurt çayı tostu
önceki
