Muffin kek - Yemeği
"Yöntem basit, başarı oranı süper yüksek, cilt gevrek, doku yumuşak ve ultra ayrıntılı işlem haritasının görülmesi kolay!" Malzemeler
- Bütün yumurta 109 gram
- tuz 1,5 g
- Süt 21 gram
- Kabartma tozu 4 gram
- Toz şeker 81 gram
- Tereyağı 75 gram
- Düşük toz 135 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Daha sonra kullanmak için gerekli malzemeleri tartın.
-
2 Yağı suda eritin.
-
3 Kabartma tozunu unun içine dökün ve önceden eleyin.
-
4 Eleme sonrası un daha kabarıktır ve karıştırılması daha kolaydır.
-
5 Havzadaki yumurtaları su ve yağ olmadan çırpın.
-
6 Şeker ve tuz ekleyin.
-
7 Pudra şekeri parçacıklarının görünmemesi için çırpma teli düşük hızda çırpılır.
-
8 Eritilmiş tereyağını dökün ve yumurta yağı karışana kadar çırpın.
-
9 Sonra süt ekleyin ve çırpma teli ile çırpmaya devam edin.Yağ ve su ayrışacaktır.
-
10 Elenmiş unun yarısını ekleyin.
-
11 Bir J şeklini eşit şekilde karıştırın.
-
12 Sonra kalan unu eleyin.
-
13 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
14 Sıkma torbasına koyun.
-
15 adet kağıt bardağa sıkılarak 8 dakika dolu.
-
16 Fırını önceden 150 dereceye ısıtın ve 40 dakika pişirin. Renklendirmeden sonra sıcaklık son 10 dakikada 140 dereceye kadar düşer.
-
17 bitmiş resim.
-
18 Cilt gevrek ~~~
-
19 Yumuşak doku ~~~
-
20 bitmiş ürün.
İpuçları
Bu en basit muffin pastasıdır.Kağıt bardağa sıktıktan sonra biraz kuru meyve de serpebilirsiniz. Orta boy kağıt bardaklar kullanıyorum, tarifte üç bardak yaptım, miktarı gerektiği kadar ikiye katlayabilirsiniz. Tarifte 38 litre kapasiteli ACA fırın kullanılmakta ve fırına göre sıcaklığı ayarlanmaktadır. Altın Yeşil Soğan Ruloları
Sonraki
