Portulaca Çörekler - Yemeği

Malzemeler

un

400 g

Kurutulmuş semizotu

200 g

Domuz yağı, tuz, soya sosu, maya 4g takviyeleri

Semizotu çöreği nasıl hazırlanır 1 Semizotunu suya batırın ve suyu sıkın, ardından tuz, soya sosu ve domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Bir hamur oluşturmak için una maya ve su ekleyin, streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın.

3 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.

4 Egzozu çıkardıktan sonra uzun şeritleri yoğurun ve ayrı ayrı dozlara bölün.Hava kurumasını önlemek için üzerlerini streç film ile kapatabilirsiniz.

5 Çöreklere sarın ve kalan çörekler sırayla hazırlayın.

6 Kaynayan su kabına koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Isı kapatın ve tekrar 5 dakika buharlayın.

Houttuynia cordata
önceki
Tavada kızartılmış su ıspanak
Sonraki
Kavrulmuş ve Uskumru Kızartması
Haşlanmış Lahana Sapı
Bambu filizleriyle birlikte tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
Longli balık köfte
Frenk Soğanlı Baharatlı Çırpılmış Yumurta
Kişniş Baharatlı Kökü
Soğan ve Patatesli Domuz Pirzola
Kurutulmuş balık ile tavada kızartılmış doğranmış acı kabak
Arpa ve Beyaz Pirinç Lapası
Sarımsaklı tavada kızartılmış jambon
Bezelye Dilimleri ile Kızarmış Yağsız Domuz Eti
İstiridye soslu kızarmış bahar bambu filizleri

Copyleft gutx

To Top