Aksesuarlar 20 gr yağ, 3 gr tuz, 30 gr şeker, 30 gr kuru maya, 2 gr kabartma tozu, 1 gr su
Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri unun içine koyun ve elle karıştırın
2 Su eklerken hamuru yoğurun, bir defada su eklemeyin, yavaş yavaş ilave edin ve her zaman yumuşaklığını kavrayın.
3 Yoğurulmuş hamuru gece boyunca buzdolabının taze saklama bölmesine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
4 Mayalanmış hamur ısıtıldıktan sonra, şeritler halinde açın ve yaklaşık 2 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin
5 Küçük bölümleri çiftler halinde istifleyin ve ardından
6 Ortada tekrar bastırmak için çubuklarını kullanın.
7 Uçlarını kıstırmaya dikkat ederek biraz gerin. Bir süre uyan
8 Pişirmeden önce uyandırılan hamuru bükün
9 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün ve hamur çubuklarını ekleyin.
10 Kızarmış hamur çubukları yüzdükten sonra, kızarmış hamur çubuklarını tekrar tekrar çevirmek için çubuk kullanın ve altın kahverengi olduğunda yağ kontrolünü kaldırın.
