Yağlı tofu
250 g
Domuz eti topları
250 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Yağlı tofu ve turpla köfte pişirme uygulaması 1 Yağlı tofuyu durulayın. 2 Beyaz turpu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın. 3 Tencereye su ve turp koyun. Turpun içine çok az su koymayın. 4 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte değiştirin ve 15 dakika pişirin. 5 Sonra köfteleri ekleyip on dakika pişirin. 6 Yağlı soya peyniri, tuz, az miktarda yağ ve karabiber ekleyin ve yedi veya sekiz dakika pişirin.