Bourbon Viski Sosu (tavuklu ve somonlu) - Yemeği
Etli, stil, sarhoş edici ve mideyi ısıtan. Alkol seviyesi çok yüksek değil, bu yüzden benim gibi biraz alkolle kızarırsan, bundan da hoşlanacaksın! Somon veya tavuk 1000 gram Bourbon (jim beam kullanıyorum) 3/4 fincan, yaklaşık 180ml Acı Soya Sosu (Worcester Sauce) Worcestershire 1 çorba kaşığı, yaklaşık 15ml bal 1 yemek kaşığı, 15ml esmer şeker 2/3 fincan, yaklaşık 160ml Sarı Hardal Sosu 1/2 çay kaşığı, 2.5ml elma sirkesi 1 tatlı kaşığı, 5ml Karabiber 7.5 ml tuz 15 ml Kıyılmış sarımsak 1 diş sarımsak
Ana soslar burada
Tüm malzemeler, sos ve diğerleri karıştırın ve karıştırın
Aşağıda gösterildiği gibi kaynayıp kaynayana kadar bir tavada yüksek ateşte kaynatın.
Haşlandığında böyle görünüyor ve bütün ev şarapla dolu. Kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 8 ila 10 dakika veya sıvı hacmi yarıya inene kadar pişirin.
Yarım saatten fazla buzdolabına koyun.Oda sıcaklığına gelince, şu şekilde görünür, şeffaf ve viskoz, amberden daha koyu
Pişmiş tavuk veya somonun üzerine gezdirin, tabağa üç kaşık yeter. Kocanın kesimi ve sunumu hoş değil ... ama tadı çok güzel! !
