g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Pırasa Saplı Ördek Kanı - Yemeği

"Artık pırasa yemek için en iyi zaman geçti. Artık pırasa eskidi, genellikle pırasa yerler. Pırasa, ciğerleri nemlendirebilen, cilt bakımı, soğuk algınlığı, soğuk algınlığı ve gece körlüğünü önleyebilen A vitamini bakımından zengindir. Çin tıbbı, pırasa sapının böbreği ve yang'ı besleme, ortayı ısıtmak ve tersini düşürmek, karaciğeri beslemek, kan dolaşımını teşvik etmek ve kanın durmasını sağlamak, teminatları taramak ve kanamayı durdurmak gibi işlevlere sahip olduğuna inanır.Bu yemek, taze ve yumuşak pırasa saplarını taze ve lezzetli yumuşak ördek kanıyla birleştirir. Güzel ve çok lezzetli. Dahası, demir ve kan, karaciğer ve dalak ve böbrek ısınması var. Gerçekten iyi besleyici ve sağlığı koruyan bir incelik. " Malzemeler

Ördek kanı 1 parça
Pırasa sapı 1 küçük avuç

Aksesuarlar

kırmızı biber 2 parça
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammadde hazırlayın;
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ördek kanını haşlayın;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kızartmak için biberi ekleyin;
4 Frenk soğanı saplarını koyun ve kavurun;
5 Pırasa saplarını karıştırarak kızarttıktan sonra ördek kanı pıhtılarını ekleyin;
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 uç masanın üzerinde.